“正本總本店 牛刀 210mm 鉬釩鋼” 已加入您的購物車 查看購物車
KNIFE MAKERS SELECTION
旬 Classic White 牛刀/主廚刀 200mm VGMax
NT$4,100
庫存只剩 1
庫存只剩 1
常溫商品滿 NT$1,500 免運。日本刀具為手工鍛造/研磨製品,重量、花紋與些微色差屬工藝特性,不影響刀具本身品質。
PRODUCT OVERVIEW
商品描述
旬為來自日本關市,創立於1908年的貝印KAI所打造的專業廚刀
廣受日本及歐美專業廚師愛用。
VG Max鋼
武生特殊鋼材製,為VG10改良鋼材,硬度高、耐用、耐酸,不易生鏽、安心易使用
使用上請注意;請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾,使用後乾布擦乾即可。
SPEC 商品詳細
| 種類(Type) | 牛刀 |
|---|---|
| 刃 (Blade ) | 兩刃 |
| 全長(Length) | 342mm |
| 刃長(Edge) | 200mm |
| 重量(Weight) | 215g |
| 材質(Material) | VG Max鋼 |
| 口金(Mouthpiece) | |
| 柄 (Handle) | 積層強化木 |
相關商品
-

初心x二唐 牛刀 210mm
NT$19,600
SLD鋼 黑打大馬士革 -

初心x吉金刃物 牛刀 240mm
NT$12,400
SKD高速鋼 梨地 -

義平刃物 瑞花 牛刀 210mm
NT$13,000
ZDP189粉末HSS鋼 -

仙藏 牛刀 210mm SG strix粉末鋼 黑打鎚目
NT$7,900 -

藤原照康 傳家寶刀 牛刀
NT$18,000
210mm 青紙超級鋼 洋柄 -

佐治武士 牛刀 240mm VG10鋼 鎚目大馬士革 組子木柄
NT$11,600 -

佐治武士 牛刀 210mm R2粉末HSS鋼 大馬士革 沙漠鐵木柄
NT$17,000 -

初心x彌氏良寬 銀河 牛刀 210mm ATS34鋼 大馬士革
NT$10,800 -

安立打刃物 牛刀 210mm
NT$9,100
VG10 大馬士革 和柄 -

佑成 牛刀 210mm SG Strix粉末HSS鋼
NT$11,600 -

義平刃物 風花 牛刀 240mm HAP40粉末HSS鋼
NT$11,000 -

正本總本店 牛刀 180mm 鉬釩鋼
NT$5,670 -

加藤義實 丸鎚目 牛刀 240mm SG2粉末HSS鋼 黑檀閃電木
NT$11,600 -

加藤義實 冰 牛刀
NT$11,000
210mm SG2粉末HSS鋼 -

加藤義實 丸鎚目 牛刀 210mm
NT$11,000
SG2粉末HSS鋼 -

加藤義實 冰 牛刀 210mm
NT$11,500
SG2粉末HSS鋼 -

鳩野憲志朗 牛刀 210mm SG2 黑染大馬士革
NT$9,600 -

鳩野憲志朗 牛刀 210mm SG2 鑽石大馬士革
NT$9,600 -

一徹 牛刀 240mm VG10鋼 33層鎚目大馬士革
NT$5,000 -

恆久 牛刀 210mm VG10 大馬士革
NT$7,020
🚚
免運與配送
冷凍滿 4,000|常溫滿 1,500
🔪
主廚專業選品
實際使用後再推薦
💬
LINE/WhatsApp 選購諮詢
刀具、設備與食材皆可詢問
🏫
新工作室體驗
課程、設備展示與料理活動
























