“龍泉刃物 風格龍 筋引 270mmATS314鋼 63層大馬士革” 已加入您的購物車 查看購物車
KNIFE MAKERS SELECTION
藤次郎 DP 筋引 270mm VG10鋼 洋柄
NT$4,100
已售完
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常溫商品滿 NT$1,500 免運。日本刀具為手工鍛造/研磨製品,重量、花紋與些微色差屬工藝特性,不影響刀具本身品質。
PRODUCT OVERVIEW
商品描述
來自日本新潟 燕三条的『藤次郎』
創立於1953年,融合傳統與革的新製造實現高品質的刃物
以“最高的切味”,“拿於手上最高的滿足感”,將”燕三条“帶往全世界
專門用於肉類的取筋、食材的削片,除了生魚片之外,火腿或是肉片的處理更是非常好用
使用上請注意;請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾,使用後乾布擦乾即可。
VG10鋼
意為Virgin Steel,武生特殊鋼材製,為新開發的高級不鏽鋼,硬度高、耐用、耐酸,
不易生鏽、安心易使用
SPEC 商品詳細
| 種類(Type) | 筋引 |
|---|---|
| 刃 (Blade) | 両刃 |
| 全長(Length) | 395mm |
| 刃長(Edge) | 270mm |
| 重量(Weight) | 265g |
| 材質(Material) | VG10鋼 |
| 口金(Mouthpiece) | |
| 柄 (Handle) | 合成木 |
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