“作SAKU 壱 牛刀 210mm 440C鋼 鎚目大馬士革” 已加入您的購物車 查看購物車
KNIFE MAKERS SELECTION
藤次郎 烈風 切付牛刀 210mm 粉末鋼
NT$5,820
庫存只剩 1
庫存只剩 1
常溫商品滿 NT$1,500 免運。日本刀具為手工鍛造/研磨製品,重量、花紋與些微色差屬工藝特性,不影響刀具本身品質。
PRODUCT OVERVIEW
商品描述
來自日本新潟 燕三条的『藤次郎』
創立於1953年,融合傳統與革的新製造實現高品質的刃物
以“最高的切味”,“拿於手上最高的滿足感”,將”燕三条“帶往全世界
牛刀尖端比較細長,弧度較大,類似於歐美的主廚刀。
肉類或是魚類處理都是非常順手,各式料理都可以使用的優秀廚刀。
使用上請注意;請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾,使用後乾布擦乾即可。
SPEC 商品詳細
| 種類(Type) | 牛刀 |
|---|---|
| 刃 (Blade ) | 雙刃 |
| 全長(Length) | 355mm |
| 刃長(Edge) | 210mm |
| 重量(Weight) | 109g |
| 材質(Material) | 粉末鋼 |
| 口金(Mouthpiece) | |
| 柄 (Handle) | 柚木八角柄 |
相關商品
-

加藤義實 丸鎚目 切付牛刀 210mm SG2粉末HSS鋼
NT$11,000 -

初心x吉金刃物 切付牛刀
NT$12,400
210mm SKD高速鋼 梨地選擇規格 此產品有多種款式。 可在產品頁面選擇選項 -

田所真琴 曲背切付牛刀 180mm 銀三鋼
NT$9,900 -

加藤義実 牛刀 240mm 青紙超級鋼 梨地
NT$13,600 -

好光 牛刀 240mm 白紙鋼 黑打
NT$5,200 -

藤原照康 梨地 牛刀 210mm
NT$8,200
白紙1號鋼 -

初心 火鳥 牛刀 240mm 有色青紙鋼
NT$10,600 -

佐治武士 牛刀 210mm R2粉末HSS鋼 大馬士革 沙漠鐵木柄
NT$17,000 -

佐治武士 牛刀 210mm VG10鋼 黑染霓虹大馬士革
NT$10,800 -

佐治武士 牛刀 240mm VG10W鋼
NT$17,600
黑金大馬士革 沙漠鐵木 -

達磨刃物 古川晃裕 牛刀 210mm 梨地大馬士革
NT$6,000 -

堺孝行 和牛刀 240mm VG10鋼 33層鎚目大馬士革
NT$5,200 -

義平刃物 風花 牛刀 240mm HAP40粉末HSS鋼
NT$11,000 -

加藤義實 角鎚目 牛刀 210mm
NT$18,000
SG2粉末HSS鋼 沙漠鐵木 -

義平刃物 風花 牛刀 210mm
NT$10,000
HAP40粉末HSS鋼 -

初心 隼 牛刀 240mm VG5鋼
NT$4,200 -

好光 牛刀 210mm 白紙鋼 黑打 櫻桃木柄
NT$4,200 -

関龍作 牛刀 270mm VG10鋼 33層大馬士革 洋柄
NT$6,800 -

堺孝行 和劍型牛刀 190mm VG10鋼 綠龜甲七彩柄 33層鎚目 大馬士革
NT$4,980 -

堺孝行 和劍型牛刀 190mm VG10鋼 群青珍珠七彩柄 33層鎚目大馬士革
NT$4,980
🚚
免運與配送
冷凍滿 4,000|常溫滿 1,500
🔪
主廚專業選品
實際使用後再推薦
💬
LINE/WhatsApp 選購諮詢
刀具、設備與食材皆可詢問
🏫
新工作室體驗
課程、設備展示與料理活動

























