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KNIFE MAKERS SELECTION
YAXELL 嵐 蒼之風 牛刀 210mm AUS10 鎚目
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PRODUCT OVERVIEW
商品描述
嵐 蒼之風系列YAXELL嵐RAN為日本製造之專業主廚刀,特點為刀身輕巧,刀柄平衡度佳,切削手感特別好。嵐RAN在研發階段經過無數次的嘗試及努力,最終在刀身及刀柄找到絕佳的平衡,並在近年得到日本及國外眾多優秀廚師所認可。YAXELL嵐 蒼之風 牛刀/210mm/AUS10鋼材 [日本製]○ 用途:主廚刀,適用於各種場合○ 特點:刀鋒銳利,手感佳。○ 尺寸:總長約 340mm,刃長205mm。○ 重量:143克○ 產地:日本○ 材質:AUS10保養方式:刀具使用完畢請即立即清洗,並擦拭乾淨不留水份。
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