“鳩野憲志朗 牛刀 210mm SG2 鑽石大馬士革” 已加入您的購物車 查看購物車
KNIFE MAKERS SELECTION
初心 隼 三德 180mm 銀三鋼
NT$4,400
已售完
已售完
常溫商品滿 NT$1,500 免運。日本刀具為手工鍛造/研磨製品,重量、花紋與些微色差屬工藝特性,不影響刀具本身品質。
PRODUCT OVERVIEW
商品描述
初心系列 隼系列
三德包丁,無論是魚、肉、蔬菜等皆可以使用,可以說是一把萬能刀
肉類或是魚類處理都是非常順手,各式料理都可以使用的優秀廚刀。
銀三鋼
HRC59~62 日立金屬製,含碳量約1.3%,鉻含量15%,硬度高,好研磨,為一般常用的不鏽鋼
SPEC 商品詳細
| 種類(Type) | 牛刀 |
|---|---|
| 刃 (Blade ) | 雙刃 |
| 全長(Length) | 310mm |
| 刃長(Edge) | 172mm |
| 重量(Weight) | 125g |
| 材質(Material) | 銀三鋼 |
| 口金(Mouthpiece) | |
| 柄 (Handle) | 灰檀八角柄 |
相關商品
-

初心 牛刀 240mm VG10鋼 大馬士革鎚目
NT$4,700 -

田所真琴 曲背切付牛刀 180mm 銀三鋼
NT$9,900 -

黑崎真 牛刀 240mm SG2粉末HSS鋼 櫻花鎚目
NT$7,800 -

作SAKU 研 牛刀 210mm SRS13粉末鋼 大馬士革
NT$8,400 -

堺孝行 劍型牛刀 190mm 青紙超級鋼 黑打
NT$8,500 -

田所真琴 牛刀 240mm 銀三鋼
NT$13,800 -

初心x吉金刃物 牛刀
NT$9,400
210mm 白紙鋼 梨地 -

加藤義實 水波 牛刀 210mm SG2粉末HSS鋼
NT$9,800 -

一徹 三德 240mm 銀三鋼 鎚目大馬士革
NT$4,400 -

松原周 牛刀 210mm 銀三鋼 大馬士革
NT$11,500 -

正本總本店 牛刀 180mm 鉬釩鋼
NT$5,670 -

黑崎真 木靈 牛刀 210mm
NT$7,800
VG10W鋼 大馬士革 -

加藤義實 水波 牛刀 240mm
NT$13,100
SG2粉末HSS鋼 藍松石環 -

鳩野憲志朗 牛刀 210mm SG2 黑染大馬士革
NT$9,600 -

好光 牛刀 210mm 白紙鋼 黑打 櫻桃木柄
NT$4,200 -

佑成 切付牛刀 240mm ZDP189粉末HSS鋼 大馬士革/窄版
NT$19,800 -

堺孝行 和牛刀 210mm 銀三鋼 黑檀柄
NT$13,800 -

山脇刃物/鄉右馬允義弘 牛刀 240mm 鉬釩鋼
NT$4,800 -

土佐打刃物 初心 牛刀 210mm 青紙鋼 黑打雲隱
NT$5,200 -

関龍作 牛刀 270mm VG10鋼 33層大馬士革 洋柄
NT$6,800
🚚
免運與配送
冷凍滿 4,000|常溫滿 1,500
🔪
主廚專業選品
實際使用後再推薦
💬
LINE/WhatsApp 選購諮詢
刀具、設備與食材皆可詢問
🏫
新工作室體驗
課程、設備展示與料理活動
























