加藤義實牛刀 210mm SG2
黑染鎳大馬士革墨流

Name: 加藤義實 牛刀 210mm SG2 黑染鎳大馬士革 墨流 - 火星主廚的回歸之旅
Price: 12800 TWD
Availability: OutOfStock

NT$12,800

已售完

常溫商品滿 NT$1,500 免運。日本刀具為手工鍛造/研磨製品，重量、花紋與些微色差屬工藝特性，不影響刀具本身品質。

PRODUCT OVERVIEW

商品描述

來自於福井縣越前市“越前打刃物”的“加藤刃物製作所”第三代加藤義実/越前金太郎
累積越前打刃物700年的經驗與知識，在職人的手中一把一把用心的打造。
牛刀尖端比較細長，弧度較大，類似於歐美的主廚刀。
肉類或是魚類處理都是非常順手，各式料理都可以使用的優秀廚刀。
可根據不同用途，選擇適當長度的牛刀
黑染鎳大馬士革造型，多層次的花紋，更凸顯職人手作感，採用

SG2鋼

，銳利、防鏽力強
使用上請注意；請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾，使用後乾布擦乾即可。
SG2粉末HSS鋼
最高等級的不鏽鋼係高級鋼材，由金屬粉末加壓固化，組織均一，銳利好切、能長久使用。不易生鏽，更衛生安心的使用。

SPEC 商品詳細

種類（Type）	牛刀
刃 (Blade ）	両刃
全長（Length）	345mm
刃長（Edge）	210mm
重量（Weight）	205g
材質（Material）	SG2鋼
口金（Mouthpiece）
柄 (Handle）	楓木洋柄