KNIFE MAKERS SELECTION
龍泉刃物 煌黑龍MT 牛刀 210mm
SG2 99層鎳染大馬士革
NT$20,300
庫存只剩 1
庫存只剩 1
常溫商品滿 NT$1,500 免運。日本刀具為手工鍛造/研磨製品，重量、花紋與些微色差屬工藝特性，不影響刀具本身品質。
PRODUCT OVERVIEW
商品描述
龍泉刃物成立於1948年，至今開業75年，廚刀的製作開始於二次世界大戰後，以附加價值高的商品開發與生產為公司主旨
繼承越前打刃物700年的傳承，堅持傳統手技，傳承至下一個世代，不同於業界其他廚刀，如精品般的龍泉刃物，絕對值得珍藏
煌黑龍系列
芯材採用SG2粉末綱，實現最高等級的切味及持久性和耐久性。表面則為職人手打99層鎳染大馬士革，浮現絕美的多層立體大馬士革模樣
炳材使用美麗木紋瘤的白楊木，在樹脂充分浸透後，製成擁有防水、抗溫度變化的穩定木，擁有美觀與品質，注入職人匠魂充滿高級感的系列
牛刀尖端比較細長，弧度較大，類似於歐美的主廚刀。
肉類或是魚類處理都是非常順手，各式料理都可以使用的優秀廚刀。
使用上請注意；請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾，使用後乾布擦乾即可。
SG2粉末HSS鋼
最高等級的不鏽鋼係高級鋼材，由金屬粉末加壓固化，組織均一，銳利好切、能長久使用。不易生鏽，更衛生安心的使用。
SPEC 商品詳細
| 種類（Type） | 牛刀 |
|---|---|
| 刃 (Blade ） | 両刃 |
| 全長（Length） | 355mm |
| 刃長（Edge） | 215mm |
| 重量（Weight） | 193g |
| 材質（Material） | SG2鋼 |
| 口金（Mouthpiece） | |
| 柄 (Handle） | 白楊穩定木柄 |
PRODUCT INFO
商品資訊
相關商品
-
恆久 牛刀 210mm VG10 大馬士革
NT$7,800 -
加藤義實 水波 牛刀 210mm
NT$10,900
SG2粉末HSS鋼 白宏都拉斯 -
二唐刃物 牛刀 240mm VG Xeos鋼 黑打鎚目大馬士革
NT$10,300 -
作SAKU 研 牛刀 240mm 瑞典鋼 和紙地 大馬士革
NT$5,800 -
藤原照康 梨地 牛刀210mm 白紙1號鋼 無口金洋柄
NT$8,200 -
田所真琴 牛刀 240mm 銀三鋼
NT$13,800 -
加藤義實 牛刀 240mm 銀三鋼
NT$12,400
鍛造/梨地 -
加藤義實 水波 切付牛刀 210mm
NT$10,000
SG2粉末HSS鋼 橄欖木柄 -
初心x彌氏良寬 銀河 牛刀 210mm ATS34鋼 大馬士革
NT$10,800 -
黑崎優 閃光 牛刀 240mm SG2粉末HSS鋼
NT$8,800選擇規格 此產品有多種款式。 可在產品頁面選擇選項 -
佑成 牛刀 210mm SG Strix粉末HSS鋼
NT$11,600 -
特價 SUPRA 主廚刀 160mm 八色選擇
原始價格：NT$1,270。NT$1,016目前價格：NT$1,016。選擇規格 此產品有多種款式。 可在產品頁面選擇選項 -
特價 SUPRA 廚房調理刀 180mm
原始價格：NT$1,390。NT$1,112目前價格：NT$1,112。 -
特價 TECNA多用途鋸齒刀 140mm 綠色
原始價格：NT$890。NT$712目前價格：NT$712。 -
特價 HASAKI 單刃 日式 主廚刀160mm
原始價格：NT$2,730。NT$2,184目前價格：NT$2,184。 -
特價 SALADINI 義大利手工主廚刀 200mm 天然水牛角握柄 不鏽鋼廚房料理刀
原始價格：NT$10,680。NT$8,544目前價格：NT$8,544。 -
黑崎真 木靈 牛刀 210mm
NT$7,800
VG10Ｗ鋼 大馬士革 -
昌景 ZERO 牛刀 240mm 青紙超級鋼
NT$18,000 -
龍泉刃物 武禮禪龍 牛刀 300mm SG2/本鍛造
NT$12,600 -
関龍作 牛刀 240mm VG10鋼 33層大馬士革 洋柄
NT$6,500
🚚
免運與配送
冷凍滿 4,000｜常溫滿 1,500
🔪
主廚專業選品
實際使用後再推薦
💬
LINE／WhatsApp 選購諮詢
刀具、設備與食材皆可詢問
🏫
新工作室體驗
課程、設備展示與料理活動