KNIFE MAKERS SELECTION
加茂詞朗 牛刀 240mm
SG2粉末鋼 大馬士革
NT$9,200
已售完
已售完
常溫商品滿 NT$1,500 免運。日本刀具為手工鍛造/研磨製品，重量、花紋與些微色差屬工藝特性，不影響刀具本身品質。
PRODUCT OVERVIEW
商品描述
來自於越前打刃物的“加茂藤刃物” 二代目
“加茂詞朗”（傳統工藝士）所打造。
創業已40餘年，擅長於各式的日式刃物打造。
牛刀尖端比較細長，弧度較大，
類似於歐美的主廚刀。
肉類或是魚類處理都是非常順手，
各式料理都可以使用的優秀廚刀。
使用注意:勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾，
使用後乾布擦乾即可。
SG2粉末HSS鋼
最高等級的不鏽鋼係高級鋼材，由金屬粉末加壓固化，
組織均一，銳利好切、能長久使用。
不易生鏽，更衛生安心的使用。
SPEC 商品詳細
| 種類（Type） | 牛刀 |
|---|---|
| 刃 (Blade ） | 両刃 |
| 全長（Length） | 395mm |
| 刃長（Edge） | 240mm |
| 重量（Weight） | 208g |
| 材質（Material） | SG2粉末鋼 |
| 口金（Mouthpiece） | |
| 柄 (Handle） | 黑檀八角柄 |
PRODUCT INFO
商品資訊
相關商品
-
佐海 牛刀 210mm HAP40鋼
NT$7,500 -
初心x吉金刃物 切付牛刀
NT$12,400
210mm SKD高速鋼 梨地選擇規格 此產品有多種款式。 可在產品頁面選擇選項 -
加藤義実 牛刀 210mm
NT$12,000
青紙超級鋼 黑打梨地 -
佑成 牛刀 210mm ZDP189粉末HSS鋼
NT$10,800 -
関龍作 牛刀 210mm VG10鋼 33層大馬士革 洋柄
NT$5,600 -
龍泉刃物 煌黑龍MT 筋引 260mm SG2 99層鎳染大馬士革
NT$26,400 -
作SAKU 壱 牛刀 240mm 青紙超級鋼 磨
NT$5,300 -
佐治武士 牛刀 210mm VG10鋼 黑染霓虹大馬士革
NT$10,800 -
佐治武士 牛刀 240mm VG10W鋼
NT$17,600
黑金大馬士革 沙漠鐵木 -
佐治武士 牛刀 210mm
NT$10,600
VG10鋼十字鎚目大馬士革 紫壓克力柄 -
達磨刃物 古川晃裕 牛刀 240mm 銀三鋼 梨地大馬士革
NT$6,500 -
初心x彌氏良寬 銀河 牛刀 210mm ATS34鋼 大馬士革
NT$10,800 -
安立打刃物 牛刀 210mm
NT$9,100
VG10 大馬士革 和柄 -
佑成 牛刀 210mm SG Strix粉末HSS鋼
NT$11,600 -
龍泉刃物 風格龍 改 牛刀 210mm ATS314鋼 63層大馬士革
NT$13,300 -
堺孝行 渦潮 鎌薄刃 180mm 白二鋼 大馬士革
NT$9,600 -
特價 實光刃物 Jack 牛刀 210mm SG2 月桂木
原始價格：NT$12,800。NT$12,500目前價格：NT$12,500。 -
黑崎真 寬版牛刀 240mm VG7鋼 梨地
NT$7,200 -
佑成 切付牛刀 240mm ZDP189粉末HSS鋼 大馬士革/窄版
NT$19,800 -
土佐打刃物 初心 牛刀 210mm 青紙鋼 黑打雲隱
NT$5,200
🚚
免運與配送
冷凍滿 4,000｜常溫滿 1,500
🔪
主廚專業選品
實際使用後再推薦
💬
LINE／WhatsApp 選購諮詢
刀具、設備與食材皆可詢問
🏫
新工作室體驗
課程、設備展示與料理活動