“龍泉刃物 風格龍 改 牛刀 210mm ATS314鋼 63層大馬士革” 已加入您的購物車 查看購物車
KNIFE MAKERS SELECTION
旬 Classic 牛刀/主廚刀 200mm VGMax
NT$3,700
已售完
已售完
常溫商品滿 NT$1,500 免運。日本刀具為手工鍛造/研磨製品,重量、花紋與些微色差屬工藝特性,不影響刀具本身品質。
PRODUCT OVERVIEW
商品描述
旬為來自日本關市,創立於1908年的貝印KAI所打造的專業廚刀
廣受日本及歐美專業廚師愛用。
VG Max鋼
武生特殊鋼材製,為VG10改良鋼材,硬度高、耐用、耐酸,不易生鏽、安心易使用
使用上請注意;請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾,使用後乾布擦乾即可。
SPEC 商品詳細
| 種類(Type) | 牛刀 |
|---|---|
| 刃 (Blade ) | 兩刃 |
| 全長(Length) | 342mm |
| 刃長(Edge) | 200mm |
| 重量(Weight) | 215g |
| 材質(Material) | VG Max鋼 |
| 口金(Mouthpiece) | |
| 柄 (Handle) | 積層強化木 |
相關商品
-

初心x二唐 牛刀 210mm
NT$19,600
SLD鋼 黑打大馬士革 -

初心 流冰 牛刀 210mm SG2鋼 黑染大馬士革
NT$6,500 -

好光 牛刀 210mm 白紙鋼 黑打
NT$4,500 -

好光 牛刀 240mm 白紙鋼 黑打 櫻桃木柄
NT$4,700 -

森平 久元 牛刀 240mm
NT$5,800
白二鋼 黑打 -

佐治武士 牛刀 240mm VG10鋼 鎚目大馬士革 組子木柄
NT$11,600 -

龍泉刃物 煌黑龍MT 筋引 260mm SG2 99層鎳染大馬士革
NT$26,400 -

佐治武士 牛刀 210mm VG10鋼 黑染霓虹大馬士革
NT$10,800 -

高村刃物 牛刀 210mm VG10 磨
NT$5,200 -

松原周 牛刀 210mm 銀三鋼 大馬士革
NT$11,500 -

作SAKU 壱 切付牛刀 210mm AUS10鋼 鎚目 渦流大馬士革
NT$7,400 -

作SAKU 研 三德 170mm 銀三鋼 大馬士革鎚目
NT$4,000 -

WEST JAPAN TOOLS 平底鐵鍋
NT$6,000 -

石川刃物 牛刀 240mm 白紙鋼 黑打
NT$5,800 -

義平刃物 風花 牛刀 210mm
NT$10,000
HAP40粉末HSS鋼 -

鳩野憲志朗 牛刀 210mm SG2 黑染大馬士革
NT$9,600 -

鳩野憲志朗 牛刀 210mm SG2 鑽石大馬士革
NT$9,600 -

関龍作 牛刀 240mm VG10鋼 33層大馬士革 洋柄
NT$6,500 -

堺孝行 和劍型牛刀 190mm VG10鋼 群青珍珠七彩柄 33層鎚目大馬士革
NT$4,980 -

堺孝行 牛刀 210mm VG10鋼 33層鎚目大馬士革 洋柄
NT$4,300
🚚
免運與配送
冷凍滿 4,000|常溫滿 1,500
🔪
主廚專業選品
實際使用後再推薦
💬
LINE/WhatsApp 選購諮詢
刀具、設備與食材皆可詢問
🏫
新工作室體驗
課程、設備展示與料理活動
























