“藤次郎 DP 牛刀 240mm VG10鋼 洋柄” 已加入您的購物車 查看購物車
KNIFE MAKERS SELECTION
藤次郎 烈風 切付牛刀 210mm 粉末鋼
NT$5,820
庫存只剩 1
庫存只剩 1
常溫商品滿 NT$1,500 免運。日本刀具為手工鍛造/研磨製品,重量、花紋與些微色差屬工藝特性,不影響刀具本身品質。
PRODUCT OVERVIEW
商品描述
來自日本新潟 燕三条的『藤次郎』
創立於1953年,融合傳統與革的新製造實現高品質的刃物
以“最高的切味”,“拿於手上最高的滿足感”,將”燕三条“帶往全世界
牛刀尖端比較細長,弧度較大,類似於歐美的主廚刀。
肉類或是魚類處理都是非常順手,各式料理都可以使用的優秀廚刀。
使用上請注意;請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾,使用後乾布擦乾即可。
SPEC 商品詳細
| 種類(Type) | 牛刀 |
|---|---|
| 刃 (Blade ) | 雙刃 |
| 全長(Length) | 355mm |
| 刃長(Edge) | 210mm |
| 重量(Weight) | 109g |
| 材質(Material) | 粉末鋼 |
| 口金(Mouthpiece) | |
| 柄 (Handle) | 柚木八角柄 |
相關商品
-

佑成 切付牛刀 210mm ZDP247粉末HSS鋼 大馬士革
NT$14,000 -

加藤義實 水波 牛刀 210mm
NT$10,900
SG2粉末HSS鋼 白宏都拉斯 -

初心x吉金刃物 牛刀 240mm
NT$12,400
SKD高速鋼 梨地 -

義平刃物 瑞花 牛刀 210mm
NT$13,000
ZDP189粉末HSS鋼 -

初心 黑風 牛刀 210mm 白紙鋼
NT$5,600 -

作SAKU 研 切付牛刀 210mm SRS13粉末鋼 大馬士革
NT$8,400 -

作SAKU 研 牛刀 240mm 瑞典鋼 和紙地 大馬士革
NT$5,800 -

藤原照康 梨地 牛刀210mm 白紙1號鋼 無口金洋柄
NT$8,200 -

佐治武士 牛刀 210mm R2粉末HSS鋼 大馬士革 沙漠鐵木柄
NT$17,000 -

達磨刃物 古川晃裕 牛刀 240mm 銀三鋼 梨地大馬士革
NT$6,500 -

鳩野憲志朗 牛刀 240mm SG2 鑽石大馬士革
NT$11,600 -

佑成 牛刀 240mm ZDP189粉末HSS鋼/沙漠鐵木八角柄
NT$15,500 -

仙藏 牛刀 210mm SG2粉末鋼 洋柄
NT$5,900 -

松原周 牛刀 210mm 銀三鋼 大馬士革
NT$11,500 -

一徹 牛刀 240mm 銀三鋼 梨地
NT$4,800 -

石川刃物 牛刀 240mm 白紙鋼 黑打
NT$5,800 -

藤次郎 DP 牛刀 240mm VG10鋼 洋柄
NT$3,200 -

藤次郎 DP 牛刀 210mm VG10鋼 洋柄
NT$3,000 -

土佐打刃物 初心 牛刀 210mm 青紙鋼 黑打雲隱
NT$5,200 -

堺孝行 牛刀 210mm VG10鋼 33層鎚目大馬士革 洋柄
NT$4,300
🚚
免運與配送
冷凍滿 4,000|常溫滿 1,500
🔪
主廚專業選品
實際使用後再推薦
💬
LINE/WhatsApp 選購諮詢
刀具、設備與食材皆可詢問
🏫
新工作室體驗
課程、設備展示與料理活動

























