“山脇刃物 堺北辰 池田美和 水本燒 牛刀 240mm 白一鋼” 已加入您的購物車 查看購物車
KNIFE MAKERS SELECTION
藤原照康 梨地 牛刀210mm 白紙1號鋼 無口金洋柄
NT$8,200
庫存只剩 1
庫存只剩 1
常溫商品滿 NT$1,500 免運。日本刀具為手工鍛造/研磨製品,重量、花紋與些微色差屬工藝特性,不影響刀具本身品質。
PRODUCT OVERVIEW
商品描述
牛刀尖端比較細長,弧度較大,類似於歐美的主廚刀。
肉類或是魚類處理都是非常順手,各式料理都可以使用的優秀廚刀。
使用上請注意;請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾,使用後乾布擦乾即可。
白紙鋼
鋼材為最高級的白紙鋼,完美表現無比的鋒利度
白紙鋼為含碳量較高高級鋼材,經由職人鍛造後硬度增加、韌性高,鋒利度持久
*由於碳鋼是會生鏽的,只要勤於保養即可長久使用。
SPEC 商品詳細
| 種類(Type) | 牛刀 |
|---|---|
| 刃 (Blade ) | 両刃 |
| 全長(Length) | 330mm |
| 刃長(Edge) | 210mm |
| 重量(Weight) | 185g |
| 材質(Material) | 白紙1號 |
| 口金(Mouthpiece) | |
| 柄 (Handle) | 合板洋柄 |
相關商品
-

初心x吉金刃物 切付牛刀 210mm SKD高速鋼 梨地
NT$12,400 -

初心x二唐 牛刀 210mm
NT$19,600
SLD鋼 黑打大馬士革 -

加藤義實 水波 牛刀 210mm
NT$10,900
SG2粉末HSS鋼 白宏都拉斯 -

二唐刃物 牛刀 240mm VG Xeos鋼 黑打鎚目大馬士革
NT$10,300 -

藤原照康 梨地 牛刀 210mm
NT$8,200
白紙1號鋼 -

加藤義実 牛刀 210mm
NT$10,200
青紙超級鋼 梨地 -

安立打刃物 牛刀 210mm VG10 大馬士革 活動限定柄
NT$10,800 -

関龍作 牛刀 180mm AUS8鋼 洋柄
NT$3,200 -

関龍作 牛刀 210mm VG10鋼 33層大馬士革 洋柄
NT$5,600 -

田所真琴 牛刀 240mm 銀三鋼
NT$13,800 -

增谷訓生 牛刀 180mm VG10鋼
NT$3,200
鎚目大馬士革 雪華 紅柄 -

仙藏 牛刀 210mm SG2粉末鋼 洋柄
NT$5,900 -
特價 
CHEF 鍛造主廚刀系列 15 20 25 300mm
NT$2,824 – NT$4,968價格範圍:NT$2,824 到 NT$4,968選擇規格 此產品有多種款式。 可在產品頁面選擇選項 -
特價 
CHEF 義大利片刀 主廚刀 180mm
NT$7,430原始價格:NT$7,430。NT$5,944目前價格:NT$5,944。 -
特價 
SUPRA 主廚刀 160mm 八色選擇
NT$1,270原始價格:NT$1,270。NT$1,016目前價格:NT$1,016。選擇規格 此產品有多種款式。 可在產品頁面選擇選項 -
特價 
SUPRA 主廚刀 240mm 八色選擇
NT$2,040原始價格:NT$2,040。NT$1,632目前價格:NT$1,632。選擇規格 此產品有多種款式。 可在產品頁面選擇選項 -
特價 
SUPRA 主廚刀 300mm 八色選擇
NT$2,670原始價格:NT$2,670。NT$2,136目前價格:NT$2,136。選擇規格 此產品有多種款式。 可在產品頁面選擇選項 -

義平刃物 風花 牛刀 240mm HAP40粉末HSS鋼
NT$11,000 -

作SAKU 壱 牛刀 210mm AUS10鋼 不鏽鋼柄
NT$2,600 -

義平刃物 風花 牛刀 210mm
NT$10,000
HAP40粉末HSS鋼
🚚
免運與配送
冷凍滿 4,000|常溫滿 1,500
🔪
主廚專業選品
實際使用後再推薦
💬
LINE/WhatsApp 選購諮詢
刀具、設備與食材皆可詢問
🏫
新工作室體驗
課程、設備展示與料理活動

























