“加藤義實 丸鎚目 牛刀 210mmSG2粉末HSS鋼” 已加入您的購物車 查看購物車
KNIFE MAKERS SELECTION
初心x吉金刃物 切付牛刀 210mm SKD高速鋼 梨地
NT$12,400
庫存只剩 1
庫存只剩 1
常溫商品滿 NT$1,500 免運。日本刀具為手工鍛造/研磨製品,重量、花紋與些微色差屬工藝特性,不影響刀具本身品質。
PRODUCT OVERVIEW
商品描述
初心系列 ,由吉金刃物所打造
牛刀尖端比較細長,弧度較大,類似於歐美的主廚刀。
肉類或是魚類處理都是非常順手,各式料理都可以使用的優秀廚刀。
使用上請注意;請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾,使用後乾布擦乾即可。
SKD高速鋼
為半不鏽鋼,有碳鋼切感,硬度高,鋒利度持久,使用雖不易生鏽但清潔不當還是會生鏽的,刃面變色為正常現象。
SPEC 商品詳細
| 種類(Type) | 切付牛刀 |
|---|---|
| 刃 (Blade ) | 兩刃 |
| 全長(Length) | 365mm |
| 刃長(Edge) | 210mm |
| 重量(Weight) | 183g |
| 材質(Material) | SKD鋼 |
| 口金(Mouthpiece) | |
| 柄 (Handle) | 黑檀八角柄 |
相關商品
-

高村刃物 牛刀 210mm VG10 磨
NT$5,200 -

石川刃物 KajibeE 牛刀 210mm 白紙鋼 黑打
NT$6,000 -

加藤義実 牛刀 210mm 青紙超級鋼 黑打梨地
NT$12,000 -

恆久 牛刀 210mm VG10 大馬士革
NT$7,800 -

作SAKU 壱 牛刀 210mm 440C鋼 鎚目大馬士革
NT$4,200 -

黑崎真 流星 牛刀 240mm VG7鋼
NT$6,200 -

黑崎真 火炎 牛刀 210mm
NT$9,600
無芯鋼 大馬士革 -

作SAKU 壱 牛刀 240mm 青紙超級鋼 磨
NT$5,300 -

初心x彌氏良寬 銀河 牛刀 210mm ATS34鋼 大馬士革
NT$10,800 -

安立打刃物 牛刀 210mm
NT$9,100
VG10 大馬士革 和柄 -

忠房 牛刀 210mm SLD鋼 黑打
NT$6,300 -

黑崎優 閃光 牛刀 240mm SG2粉末HSS鋼
NT$8,800選擇規格 此產品有多種款式。 可在產品頁面選擇選項 -
特價 
SUPRA 主廚刀 160mm 八色選擇
NT$1,270原始價格:NT$1,270。NT$1,016目前價格:NT$1,016。選擇規格 此產品有多種款式。 可在產品頁面選擇選項 -
特價 
TECNA 主廚刀 280mm 兩色選擇
NT$2,970原始價格:NT$2,970。NT$2,376目前價格:NT$2,376。選擇規格 此產品有多種款式。 可在產品頁面選擇選項 -
特價 
SALADINI 頂級手工白牛角手柄主廚刀200mm 主廚刀 手工刀 白牛角
NT$10,800原始價格:NT$10,800。NT$8,640目前價格:NT$8,640。 -

藍包丁 牛刀 210mm 銀三鋼 大馬士革
NT$7,600 -

鳩野憲志朗 牛刀 210mm SG Strix鋼 大馬士革
NT$15,000 -

石川刃物 牛刀 240mm 白紙鋼 黑打
NT$5,800 -

鳩野憲志朗 牛刀 210mm SG2 黑染大馬士革
NT$9,600 -

鳩野憲志朗 牛刀 210mm SG2 鑽石大馬士革
NT$9,600
🚚
免運與配送
冷凍滿 4,000|常溫滿 1,500
🔪
主廚專業選品
實際使用後再推薦
💬
LINE/WhatsApp 選購諮詢
刀具、設備與食材皆可詢問
🏫
新工作室體驗
課程、設備展示與料理活動
























