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初心 白鷺 柳刃 270mm 白二鋼
初心 白鷺 柳刃 270mm 白二鋼
初心 白鷺 柳刃 270mm 白二鋼：圖片 2
初心 白鷺 柳刃 270mm 白二鋼：圖片 3
初心 白鷺 柳刃 270mm 白二鋼：圖片 4
初心 白鷺 柳刃 270mm 白二鋼：圖片 5
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初心 白鷺 柳刃 270mm 白二鋼

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常溫商品滿 NT$1,500 免運。日本刀具為手工鍛造/研磨製品，重量、花紋與些微色差屬工藝特性，不影響刀具本身品質。

商品說明
商品資訊
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PRODUCT OVERVIEW

商品描述

初心系列 白鷺系列

柳刃為拉切方式專用的廚刀，適用於生魚片、火腿等切片

白紙2號鋼

白紙鋼為含碳量較高的高級鋼材，經由職人鍛造後硬度增加、韌性高，鋒利度持久
＊由於碳鋼是會生鏽的，只要勤於保養即可長久使用。

SPEC 商品詳細

種類（Type） 柳刃
刃 (Blade ） 單刃
全長（Length） 420mm
刃長（Edge） 260mm
重量（Weight） 205g
材質（Material） 白紙2號鋼
口金（Mouthpiece）
柄 (Handle） 檜木八角柄
PRODUCT INFO

商品資訊

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