“忠房 牛刀 210mm SLD鋼 黑打” 已加入您的購物車 查看購物車
KNIFE MAKERS SELECTION
甲鉄 柴田崇行 牛刀 210mm
SG2粉末HSS鋼/付鞘
NT$8,900
已售完
已售完
常溫商品滿 NT$1,500 免運。日本刀具為手工鍛造/研磨製品,重量、花紋與些微色差屬工藝特性,不影響刀具本身品質。
PRODUCT OVERVIEW
商品描述
柴田崇行「甲鉄」包丁
追求素材、形狀、好用,全機能的的甲鉄,以“能隨心所欲的切”為目標而打造,在去蕪存菁後誕生了「甲鉄」
牛刀尖端比較細長,弧度較大,類似於歐美的主廚刀。
肉類或是魚類處理都是非常順手,各式料理都可以使用的優秀廚刀。
鋼材為不鏽鋼係高等級SG2粉末HSS鋼,不易生鏽、好保養
使用上請注意;請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾,使用後乾布擦乾即可。
SG2粉末HSS鋼
為最高等級的不鏽鋼材,由金屬粉末加壓固化,組織均一,銳利好切、能長久使用。不易生鏽,更衛生安心的使用。
SPEC 商品詳細
SPEC 商品詳細
| 種類(Type) | 牛刀包丁 |
|---|---|
| 刃 (Blade ) | 両刃 |
| 全長(Length) | 360mm |
| 刃長(Edge) | 210mm |
| 重量(Weight) | 125g |
| 材質(Material) | SG2粉末ハイス鋼 |
| 口金(Mouthpiece) | |
| 柄 (Handle) | ジャラ八角柄 |
相關商品
-

初心x二唐 牛刀 210mm
NT$19,600
SLD鋼 黑打大馬士革 -

世界首發 安立打刃物 粹嵐 牛刀 210mm VG Xeos
NT$8,500 -

龍泉刃物 煌黑龍MT 牛刀 210mm
NT$20,300
SG2 99層鎳染大馬士革 -

初心 黑風 牛刀 210mm 白紙鋼
NT$5,600 -

作SAKU 研 牛刀 210mm SRS13粉末鋼 大馬士革
NT$8,400 -

好光 切付牛刀 190mm 白紙鋼 黑打
NT$4,500 -

藤原照康 梨地 牛刀 210mm
NT$8,200
白紙1號鋼 -

佐治武士 牛刀 240mm VG10鋼 鎚目大馬士革 組子木柄
NT$11,600 -

佐治武士 牛刀 210mm VG10W鋼 黑金大馬士革 沙漠鐵木
NT$14,600 -

加藤義實 牛刀 240mm 銀三鋼
NT$12,400
鍛造/梨地 -

佐治武士 牛刀 210mm 青紙超級鋼 黑打鎚目
NT$9,000 -

增谷訓生 牛刀 180mm VG10鋼
NT$3,200
鎚目大馬士革 雪華 紅柄 -

作SAKU 壱 牛刀 210mm 銀三鋼 磨
NT$5,980 -

作SAKU 研 牛刀 240mm 銀三鋼 繩目大馬士革
NT$7,600 -

加藤義實 冰 牛刀
NT$11,000
210mm SG2粉末HSS鋼 -

加藤義實 水波 牛刀 240mm
NT$11,400
SG2粉末HSS鋼 -

加藤義實 水波 牛刀 240mm
NT$13,100
SG2粉末HSS鋼 藍松石環 -

鳩野憲志朗 牛刀 210mm SG2 鑽石大馬士革
NT$9,600 -

龍泉刃物 武禮禪龍 牛刀 300mm SG2/本鍛造
NT$12,600 -

增谷訓生 牛刀 180mm VG10鋼 大馬士革
NT$2,800
🚚
免運與配送
冷凍滿 4,000|常溫滿 1,500
🔪
主廚專業選品
實際使用後再推薦
💬
LINE/WhatsApp 選購諮詢
刀具、設備與食材皆可詢問
🏫
新工作室體驗
課程、設備展示與料理活動


























