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KNIFE MAKERS SELECTION
增谷訓生 三德 170mm VG10鋼 鎚目大馬士革 雪華 蘇格蘭柄
NT$3,100
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常溫商品滿 NT$1,500 免運。日本刀具為手工鍛造/研磨製品,重量、花紋與些微色差屬工藝特性,不影響刀具本身品質。
PRODUCT OVERVIEW
商品描述
來自於日本福井縣越前市的“越前打刃物”
增谷刃物製作所,“增谷訓生”所打造,專門於好切、耐用、實用的不鏽鋼鍛造刀
“三德包丁”又稱為”萬能包丁“,無論切是水果、蔬菜,切丁、切絲或是處理魚都是非常順手。
適合一般家庭使用,可依據用途選擇不同尺寸。
使用上請注意;請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾,使用後乾布擦乾即可。
VG10鋼
武生特殊鋼材製,含碳量約0.95.%,鉻含量14%,鉬鋼含量13%,為高耐久性合金,好研磨、抗變形
SPEC 商品詳細
SPEC 商品詳細
| 種類(Type) | 三德 |
|---|---|
| 刃 (Blade ) | 両刃 |
| 全長(Length) | 290mm |
| 刃長(Edge) | 168mm |
| 重量(Weight) | 148g |
| 材質(Material) | VG10鋼 |
| 口金(Mouthpiece) | |
| 柄 (Handle) | 洋柄 |
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