“二唐刃物 切付筋引 255mm SG2 黑打鎚目 壓克力柄紅” 已加入您的購物車 查看購物車
KNIFE MAKERS SELECTION
MISONO UX10 雙面氣槽筋引
270mm 瑞典鋼
NT$16,000 原始價格:NT$16,000。NT$14,900目前價格:NT$14,900。
已售完
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常溫商品滿 NT$1,500 免運。日本刀具為手工鍛造/研磨製品,重量、花紋與些微色差屬工藝特性,不影響刀具本身品質。
PRODUCT OVERVIEW
商品描述
MISONO為來自日本岐阜縣,擁有800年歷史 關市的專業廚刀
在傳統的技術上採用最新的加工機械及先端技術的複合式工法,打造高技術廚刀
廣受日本及歐美專業廚師愛用。
專門用於肉類食材的削片,除了生魚片之外,火腿或是肉片的處理更是非常好用
雙面氣孔設計,食物不易沾黏
UX10系列採用高等級EU瑞典剛,硬度高,韌性強。雜質少耐磨性佳,不易生鏽,好保養
使用上請注意;請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾,使用後乾布擦乾即可。
瑞典鋼
來自瑞典的瑞典鋼,為高等級不鏽鋼,雜質少耐磨性佳,銳利好切、能長久使用。
不易生鏽,更衛生安心的使用。
SPEC 商品詳細
| 種類(Type) | 筋引 |
|---|---|
| 刃 (Blade) | 両刃 |
| 全長(Length) | 400mm |
| 刃長(Edge) | 275mm |
| 重量(Weight) | 180g |
| 材質(Material) | 瑞典鋼 |
| 口金(Mouthpiece) | |
| 柄 (Handle) | 強化木合板 |
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