“初心 火鳥 牛刀 240mm 有色青紙鋼” 已加入您的購物車 查看購物車
KNIFE MAKERS SELECTION
旬 Classic 牛刀/主廚刀 200mm VGMax
NT$3,700
已售完
已售完
常溫商品滿 NT$1,500 免運。日本刀具為手工鍛造/研磨製品,重量、花紋與些微色差屬工藝特性,不影響刀具本身品質。
PRODUCT OVERVIEW
商品描述
旬為來自日本關市,創立於1908年的貝印KAI所打造的專業廚刀
廣受日本及歐美專業廚師愛用。
VG Max鋼
武生特殊鋼材製,為VG10改良鋼材,硬度高、耐用、耐酸,不易生鏽、安心易使用
使用上請注意;請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾,使用後乾布擦乾即可。
SPEC 商品詳細
| 種類(Type) | 牛刀 |
|---|---|
| 刃 (Blade ) | 兩刃 |
| 全長(Length) | 342mm |
| 刃長(Edge) | 200mm |
| 重量(Weight) | 215g |
| 材質(Material) | VG Max鋼 |
| 口金(Mouthpiece) | |
| 柄 (Handle) | 積層強化木 |
相關商品
-

昌景 水 牛刀 180mm 青紙鋼
NT$5,900 -

初心x二唐 牛刀 210mm
NT$19,600
SLD鋼 黑打大馬士革 -

佑成 切付牛刀 210mm ZDP247粉末HSS鋼 大馬士革
NT$14,000 -

加藤義實 水波 牛刀 210mm
NT$10,900
SG2粉末HSS鋼 白宏都拉斯 -

佐海 牛刀 210mm HAP40鋼
NT$7,500 -

初心x吉金刃物 切付牛刀
NT$12,400
210mm SKD高速鋼 梨地選擇規格 此產品有多種款式。 可在產品頁面選擇選項 -

作SAKU 研 牛刀 210mm SRS13粉末鋼 大馬士革
NT$8,400 -

增谷訓生 牛刀 180mm
NT$2,600
VG1鋼 梨地 -

好光 牛刀 210mm 白紙鋼 黑打
NT$4,500 -

佐治武士 牛刀 240mm VG10鋼 鎚目大馬士革 組子木柄
NT$11,600 -

関龍作 牛刀 210mm VG10鋼 33層大馬士革 洋柄
NT$5,600 -

佐治武士 牛刀 210mm 青紙超級鋼 黑打鎚目
NT$9,000 -

佐治武士 牛刀 210mm
NT$10,600
VG10鋼十字鎚目大馬士革 紫壓克力柄 -

達磨刃物 古川晃裕 牛刀 240mm 梨地大馬士革
NT$6,500 -

佑成 牛刀 240mm ZDP189粉末HSS鋼/沙漠鐵木八角柄
NT$15,500 -

加藤義實 丸鎚目 牛刀 240mm SG2粉末HSS鋼 黑檀閃電木
NT$11,600 -

加藤義實 牛刀 210mm VG10鋼
NT$11,600
鍛造/大馬士革 -

藤次郎 DP 牛刀 240mm VG10鋼 洋柄
NT$3,200 -

山脇刃物/鄉右馬允義弘 牛刀 240mm 鉬釩鋼
NT$4,800 -

堺孝行 牛刀 210mm VG10鋼 33層鎚目大馬士革 洋柄
NT$4,300
🚚
免運與配送
冷凍滿 4,000|常溫滿 1,500
🔪
主廚專業選品
實際使用後再推薦
💬
LINE/WhatsApp 選購諮詢
刀具、設備與食材皆可詢問
🏫
新工作室體驗
課程、設備展示與料理活動
























