“堺孝行 和牛刀 210mm 銀三鋼 黑檀柄” 已加入您的購物車 查看購物車
KNIFE MAKERS SELECTION
佑成 牛刀 240mm SG2粉末HSS鋼 黑檀柄
NT$8,800
已售完
已售完
常溫商品滿 NT$1,500 免運。日本刀具為手工鍛造/研磨製品,重量、花紋與些微色差屬工藝特性,不影響刀具本身品質。
PRODUCT OVERVIEW
商品描述
“佑成”位於日本富山縣富山市,創業於昭和八年(1933年),目前為三代目
傳承古老手工職人精神,至今仍為手工製造,應您體驗繼承古老的“技”與“心”的“佑成”。
牛刀尖端比較細長,弧度較大,類似於歐美的主廚刀。
肉類或是魚類處理都是非常順手,各式料理都可以使用的優秀廚刀。
使用上請注意;請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾,使用後乾布擦乾即可。
SG2粉末HSS鋼
最高等級的不鏽鋼係高級鋼材,由金屬粉末加壓固化,組織均一,銳利好切、能長久使用。
不易生鏽,更衛生安心的使用。
SPEC 商品詳細
| 種類(Type) | 牛刀 |
|---|---|
| 刃 (Blade ) | 両刃 |
| 全長(Length) | 385mm |
| 刃長(Edge) | 230mm |
| 重量(Weight) | 200g |
| 材質(Material) | SG2粉末HSS鋼 |
| 口金(Mouthpiece) | |
| 柄 (Handle) | 黑檀八角柄 |
相關商品
-

佐海 牛刀 210mm HAP40鋼
NT$7,500 -

作SAKU 研 牛刀 210mm SRS13粉末鋼 大馬士革
NT$8,400 -

仙藏 牛刀 210mm SG strix粉末鋼 黑打鎚目
NT$7,900 -

好光 牛刀 210mm 白紙鋼 黑打
NT$4,500 -

森平 久元 牛刀 240mm
NT$5,800
白二鋼 黑打 -

龍泉刃物 煌黑龍MT 筋引 260mm SG2 99層鎳染大馬士革
NT$26,400 -

佐治武士 牛刀 210mm R2粉末HSS鋼 大馬士革 沙漠鐵木柄
NT$17,000 -

佐治武士 牛刀 210mm VG10鋼 黑染霓虹大馬士革
NT$10,800 -

安立打刃物 牛刀 210mm
NT$9,100
VG10 大馬士革 和柄 -

正本總本店 牛刀 210mm 鉬釩鋼
NT$6,300 -

初心x吉金刃物 牛刀
NT$9,400
210mm 白紙鋼 梨地 -

作SAKU 研 切付牛刀 210mm 瑞典鋼 和紙地 大馬士革
NT$5,400 -

作SAKU 壱 牛刀 270mm AUS8鋼 鎚目
NT$4,200 -

義平刃物 風花 牛刀 240mm HAP40粉末HSS鋼
NT$11,000 -

加藤義實 丸鎚目 牛刀 240mm
NT$12,700
SG2粉末HSS鋼 -

鳩野憲志朗 牛刀 210mm
NT$9,300
銀三鋼 大馬士革 -

佑成 切付牛刀 240mm ZDP189粉末HSS鋼 大馬士革/窄版
NT$19,800 -

藤次郎 DP 牛刀 210mm VG10鋼 洋柄
NT$3,000 -

関龍作 牛刀 210mm VG10鋼 33層大馬士革 和柄
NT$6,200 -

土佐打刃物 初心 牛刀 210mm 青紙鋼 黑打雲隱
NT$5,200
🚚
免運與配送
冷凍滿 4,000|常溫滿 1,500
🔪
主廚專業選品
實際使用後再推薦
💬
LINE/WhatsApp 選購諮詢
刀具、設備與食材皆可詢問
🏫
新工作室體驗
課程、設備展示與料理活動























